パスタ

お湯を沸かしたりパスタを茹でている間に、具の下ごしらえ＆サラダが作れてしまうパスタは、とっても重宝なメニュー。しかも料理は鍋一つで済ませてしまえるので、調理用具の洗い物も少ない。
以下は簡単で美味しかったと思ったもの。
あ、ニョッキだけはじゃがいもをゆでて、潰して、粉と混ぜなくてはいけないので、３０分ってわけにはいかないか。

コンキリエ：エビとあさりを白ワインで

フジリ：クアトロフロマージュソースと赤胡椒

ニョッキ：ゴルゴンゾーラソース

ファルファレ（ゼブラ）：トマトとルッコラとオリーブ